Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Kall lax och räkpaj
En mycket uppskattad förätt , vickning eller till buffebordet. Försvinnande god!!!
Ingredienser
- 200 g kavring
- 50 g smör
- 150 g kallrökt lax finstrimmlad
- 200 g skalade räkor hackade
- 2 ägg, hårdkokta, hackade
- 2 st avokado, i små bitar
- 1 liten röd lök, finhackad
- 1 dl créme fraiche
- 3 msk majonnäs
- 1 tsk pressad citron
- salt
- citronpeppar
- 100 g löjrom eller stenbitsrom)
- citronskivor
- dillvippor
Gör så här
- Skär kavringen i mindre bitar och fördela brödet till smulor i en matberedare.
- Smält smöret och blanda det med brödsmulorna.
- Tryck ut blandningen i en pajform ca. 26 cm i diameter, Gärna med löstagbar kant.
- Ställ formen kallt.
- Blanda lax, räkor, ägg, avokado och lök med créme fraiche och majonäs.
- Smaka av med salt och peppar.
- Bred ut smeten i pajskalet. Pajen kan gärna stå och mogna några timmar i kylskåpet.
- Dekorera med löjrom (eller stenbitsrom), citronskivor och dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
