Kall Räkpaj

enkel å god!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajskal:
  • 125 gr smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk vatten
  • Fyllning:
  • 300 gr räkor ( 500 gr med skal)
  • 4 st crabbsticks
  • 1 dl hackad gurka
  • 3 dl turkisk youghurt
  • ½ dl lättmajonäs
  • ½ dl finhackad purjolök
  • 1 vilöksklyfta
  • ½ tsk sambal oelek
  • dill
  • salt
  • peppar
  • en nypa socker .

Gör så här

  1. Blanda degen och tryck ut i pajformen ca 24 dm. Grädda i ca 15 min 175 grader. Blanda ingredienserna till röran. Allt detta kan förberedas dagen före. Men lägg på röran samma dag den ska serveras. Röran blir bara godare om man gör den dagen före.

Kommentarer

Har testat fyllningen i pajskal med lite riven västerbottensost i...Super!!
Supergod fyllning Kommer att göra den flera gånger

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr