Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Kall skaldjurspaj
En god paj med skaldjur som blev väldigt uppskattad när jag bjöd på den.
Ingredienser
- 1 förp pajmix à 225 g
- 225 g crabfish
- 500 g oskalade räkor
- 2 hg champinjoner
- Smör till stekning
- Ca ½ dl finhackad purjolök
- Ca 1-3 msk finhackad rödlök
- 1 dl majonnäs
- 1-2 msk chilisås
- 3 dl gräddfil
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- Sallad
- Citron
Gör så här
- Gör pajdegen enl. anvisning, kavla ut och lägg den i en form ca 25 cm, nagga.
- Grädda pajskalet i 200 grader ca 15 minuter, låt svalna.
- Hacka skaldjursmixen och skala räkorna. Tärna chaminjonerna och stek dem.
- Rör ihop samtliga ingredienser, utom räkorna. Smaka av med salt och peppar och lägg i pajskalet.
- Lägg räkorna ovanpå och garnera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
