Kall skaldjurspaj

Lätt och god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 125 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 1-2 msk vatten
  • Röra:
  • 200 g räkor i lake
  • 200 g kräftstjärtar på burk
  • 2 ½ dl små ärtor
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 3 msk strimlad purjolök
  • 1 msk chilisås
  • ½ pkt frusen dill
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Arbeta samman ingredienserna till pajskalet. Tryck ut i en pajform. Grädda pajskalet ca 15 minuter i 200 grader.
  2. Blanda alla ingredienser till röran och lägg i pajskalet.

Kommentarer

Jag bytte ut skaldjuren mot lax och det blev verkligen supergott!
Mycket god paj, hade den med mig på en kräftskiva i lördags. Den va mycket uppskattad :o)

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr