Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 100 g rumsvarmt smör
- 2 msk kallt vatten
- Krabbfyllning:
- 2 brk krabba
- 4 hackade hårdkokta ägg
- ½-1 bunt finhackad dill
- 1-1½ dl majonnäs
- 1 msk senap
- Vitlökssalt
- Örtkryddor (lite)
- Crabfishfyllning:
- 1½ pkt crabfish
- 1½ dl ärtor
- 3 dl creme fraiche
- 1½ dl majonnäs
- 4½ msk hackad purjolök
- 1½ msk chilisås
- 1½ krm cayennepeppar
- Salt
- Vitpeppar
- Skinkfyllning:
- 1 pkt creme fraiche
- 2 hg rökt skinka
- 100 g grovt riven ost
- 1 dm hackad gurka
- 2-3 msk majonnäs
- 1 äpple i bitar
- 2 hårdkokta ägg
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till pajdegen, låt vila i kylen i 30 minuter. Tryck ut degen i en pajform, nagga och grädda ca 15-20 minuter i 200°.
- Låt svalna.
- Blanda ingredienser till den paj som önskas.
- Fyll pajskalen med ”röran”. Garnera efter fantasi.
- Servera med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
