Kalljäst småfranska

En smidig fralla som inte ska jäsa över natten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt jäst
  • ½ tsk salt
  • 5 dl kall mjölk
  • 1 msk margarin
  • 3 msk socker
  • ca 1 kg vetemjöl

Gör så här

  1. Rör ut jäst med salt och socker, tillsätt sedan de övriga ingredienserna, degen ska släppa kanterna på bunken.
  2. Baka ut genast, kavla ut till 1½ cm tjocklek. Ta ut med ett mått ca 8 cm i diameter eller med ett bra glas.
  3. Låt jäsa övertäckt i 1½ timme.
  4. Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrö om så önskas.
  5. Grädda mitt i ugn 10 - 12 minuter de ska vara lite gyllene.
  6. Ugnstemp 200 grader

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr