Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 800-1 kg nötkött
- 1 st gul lök
- 2-3 köttbuljongtärningar
- 2st morötter
- 5-10 st vitpepparkorn
- 5st kryddpepparkorn
- 3-4 st lagerblad
- salt och malen vitpeppar
- 1-1½ l vatten
- Maizena mjöl
Gör så här
- Bryn köttbitarna och ta ur grytan. Stek sedan den skivade löken. Häll i alla ingredienser i grytan utom morötterna och låt småputtra på låg värme i 1 ½ timme. Skiva morötterna och lägg i grytan, låt småputtra i 30 minuter.
- Serveras med kokt potatis och rödbetor.
Kommentarer
@ljusjonas
Kändes lite mycket med 800 kg kött så jag tog bara 800 g
@katrine Hansson
Mycket enkelt och gott recept som kommer att göras flera gånger. Inget onödigt strul, utan bara enkla och goda råvaror som ger en bra smak och som man ofta har hemma. Vårt betyg blir en god 4. Passar på att lägga med en bild på vår middag.
@Maria Eriksson
Detta kommer att bli vårat stående kalopsrecept! Jag halverade allt och lät det koka 2 timmar, och det gjorde köttet så otroligt mört!
@lindakh
Kjempe god kalops. Og så lett:)
@Monica Eliasson
Jag trodde jag hade det ultimata kalopsreceptet, men detta ser också riktigt bra ut så det måste jag testa :-)
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
