Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 Vitkålshuvud
- 9-10 hg Köttfärs
- 300g fläskfärs
- 2 lökar
- 2dl grädde
- 1-2 ägg
- Smör
- Salt
- Peppar
- 2.½ dl vatten med soya eller
- 1 buljongtärning.
- Lingon utan socker.
Gör så här
- Skär kålen och bryn den i smöret.
- Blanda köttfärs, fläskfärs, den rivna löken, grädde ägg och kryddor
- Lägg i den brynta kolen i en stor kastrull varva med köttfärsröran i 2-3 varv.
- Häll i vattnet.
- Jag kokar den i kastrull det tycker jag är enkelt. Men man kan även göra den i en form i ugnen. då har du 175 graders ugn i ca 45 min.
- Jag har lite buljong eller soja i vatten för lite mer smak.
- Servera råa lingon till
Kommentarer
@Janet Mörck
Mums. Blev lika gott som jag förväntade mig, trots att jag tog en röd lök, istället för 2 gula samt hoppade över fläskfärsen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
