Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g kalvfärs
- 1 dl vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ liter färska kantareller (ca 150 g)
- 1 salladslök
- 1 msk smör
- ½ tsk salt
- Dijondressing:
- 1 msk dijondenap
- ½ dl rapsolja
- 1 msk vatten
- Servering:
- 4 skivor mörkt bröd
- Sallad
- Lingon
Gör så här
- Arbeta ihop färs, grädde, salt och peppar till en smídig smet. Forma den till 4 burgare.
- Vispa ihop dressingen.
- Rensa och dela ev svampen. Siva salladslöken.
- Smörstek svampen och vänd ner löken mot slutet. Krydda med salt.
- Smörstek burgarna 3-5 min på varje sida.
- Servera burgarna på bröd med sallad. Toppa med svamp och lingon och ringla över dressing.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
