Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kalvkotlett med krämiga parmesanbönor
Saftigt kalvkött och med bönorna till är detta en klockren Gi-rätt
Ingredienser
- 4 kalvkotletter med ben, á ca 170 g
- 1 purjolök
- 1 burk cannellinibönor, ca 400 g
- Smör
- Olivolja
- 2 dl lätt crème fraiche parmesan&vitlök, Arla köket
- Rivet skal av 1 citron
- 20 körsbärstomater på kvist
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skiva purjolöken tunt. Häll av och skölj bönorna.
- Fräs löken i smör och olivolja i en kastrull 2-3 minuter.
- Tillsätt bönor, crème fraiche, ½ dl vatten, citronskal och ½ tsk salt. Ta från värmen.
- Salta och peppra kotletterna. Stek dem i smör och olivolja i en stekpanna 2-3 minuter per sida.
- Lägg i tomaterna med kvisten uppåt när det återstår ca 2 minuter av stektiden.
- Värm börnorna.
- Servera kotletter med bönor och tomater.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
