Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 kalvkotletter på vardera 175 - 200 g
- 3 msk kapris, avrunnen och krossad
- 2 msk olivolja
- 2 msk citronsaft
- 2 tsk dijonsenap
- 2 tsk hackad färsk dragon eller 1 tsk torkad dragon
- svartpeppar, nymalen
- 4 färska dragonkvistar (valfritt)
Gör så här
- Lägg kotletterna bredvid varandra i en låg form. Vispa kapris, olja, citronsaft, senap, hackad dragon och lite peppar i en kanna. Pensla kotletternas båda sidor med blandningen. Täck över formen och låt den stå kallt i 2 timmar.
- Förbered grillen, lägg kotletterna på gallret, grilla dem 10 minuter och pensla ofta med marinaden. Garnera eventuellt med dragonkvistar.
- Serveras genast, gärna med potatissallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
