Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl cremé fraiche
- 15 finhackade gröna oliver
- 1 dl mjuk grönmögelost
- 2-3 hackade valnötter
- 2 msk mjölk
- 1 nypa salt
- 1 nypa peppar
Gör så här
- Finhacka oliverna. Ta så mycket ni vill.
- Hacka valnötterna fint så många ni vill ha. Blanda med fraichen.
- Bryt osten i småklumpar och blanda i. Skall vara hela små bitar. Ta så mycket/lite ni vill ha.
- Salta om ni anser det behövs, tänk på att osten och oliverna är salta. Peppra efter smak.
- Om ni tycker såsen blir för tjock så tunna med lite mjölk. Låt mogna ett par timmar.
- Denna sås har jag till allt, men den är ursprungligen gjord till en grillad köttbit. Bara att utöka såsen om ni blir fler än fyra.
- Denna sås är under principen "smaka av" tills ni blir nöjda.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
