Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 kg små potatisar
- 1/4 kg salt
- 1 klyfta citron
- Vatten
Gör så här
- Skrubba av potatisen. Men skala den inte. Skalet skall vara kvar.
- Lägg över potatisen i en kastrull med salt, och citronklyftan. Häll i vatten så det precis täcker potatisen.
- När det är färdigkokt (ca 20-25 minuter), så slår du av vattnet och ställer tillbaks kastrullen på värmen. Skaka potatisen i ca 2-3 minuter, så det blir alldeles skynkliga (torra). Ta sedan bort kastrullen från värmen och låt den vila lite under en handuk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
