Kaneläppelomelett

Läcker omelett med sötma, sälta och knaprighet. Servera som ett lyxigt mellanmål, frukost eller efterrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stort äpple, fint tärnat
  • 1 tsk smör
  • 2 tsk rörsocker
  • ½ tsk kanel
  • 1½ dl keso
  • 2 torkade aprikoser, strimlade
  • 10 sötmandlar, hackade
  • 4 ägg
  • 3 msk vatten
  • Salt
  • Peppar
  • ½ msk smör

Gör så här

  1. Fräs äppeltärningarna lätt i smöret tillsammans med socker och kanel. Låt svalna och blanda med keso, finstrimlade aprikoser och hackad mandel.
  2. Vispa snabbt ihop äggen med vatten. Salta och peppra. Stek 2 portionsomeletter, eller en större, i smör i medelvarm panna.
  3. Fyll med kesoröran, vik ihop och servera!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr