Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 röda spetspaprikor
- 400 g köttfärs
- ½ gul lök
- Gula kantareller (så mycket du vill eller har)
- ½ tärning svampbuljong
- Paprikapulver
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Bryn köttfärsen. Hacka löken och tillsätt och bryn tillsammans med kantarellerna (förvällda).
- Smula ner buljongen och krydda med paprikapulver, salt och svartpeppar.
- Dela paprikorna, kärna ur och tillsätt fyllningen. Toppa med favoritosten (västerbotten :P)
- Gratinera i ugnen på 200°C till osten får färg.
- Serveras tillsammans med sallad och en klick creme fraiche.
- Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
