Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 2 msk vatten
- Ett paket bacon
- Ett paket salami, 120gr
- 1 gul lök
- 75 g kantareller
- 2 dl crème fraiche, den fetare
- Riven ost
Gör så här
- Knaper stekt bacon och salami (kan uteslutas).
- Fräs lök och kantareller ihop.
- Salta och krydda.
- Blanda alltihop tillsammans och smaka av.
- Lägg sedan detta i pajskalet strö över ost.
- Ugn: 200 grader i ca: 30-45 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
