Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g - 1 kg potatis
- 500 g kantareller
- Smör eller olivolja till stekning
- Salt
- Svartpeppar
- 1 sallatshuvud
- Valnötsdressing:
- 1 dl valnötter
- ½ dl olivolja eller valnötsolja
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 msk honung
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka potatisen mjuk. Rensa och stek kantarellerna i smör eller olivolja tills de fått fin färg. Salta och peppra.
- Ställ åt sidan.
- Hacka och rosta valnötterna i en torr stekpanna. Blanda dem med övriga ingredienser till dressingen.
- Lägg upp salladen i en skål tillsammans med skivad potatis och kantareller. Häll på dressingen och vänd runt alltsammans tills det blandats väl. Servera direkt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
