Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 200 g kantareller
- Olivolja till stekning
- Salt
- Peppar
- 1 knippa grön sparris
- 1 ask minitomater
- 1 liten gul lök
- 1 paket bacon eller 100 g rökt sidfläsk
- 3 skivor vitt dagsgammalt bröd
- 10 dl blandad sallad
- Vinägrettdressing
Gör så här
- Ansa svampen och stek den i lite olivolja, salta och peppra. Koka sparrisen i lättsaltat vatten 2 minuter. Halvera tomaterna och skär löken i tunna skivor.
- Skär baconet eller sidfläsket i tunna strimlor och knaperstek i panna. Skär brödet i tärningar och knaperstek i lite olivolja, salta och peppra. Blanda alla ingredienserna till salladen och ringla lite vinägrettdressing över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
