Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g räkor m skal
- 200 g kräftstjärtar i lag, ca
- 1 stor gul lök
- 250 g färska champinjoner
- 3 dl grädde
- 2 msk hummerfond
- 1 msk cognac(eller mer efter smak)
- 2 knippor dill
- Kajennepeppar efter tycke
- Salt efter tycke
Gör så här
- Skiva svampen och hacka löken och bryn. Tillsätt grädde, hummerfond och koka ihop.
- Smaka av med cognac den bästa sort ni gillar samt
- salt och kajennepeppar till lagom styrka för er.
- Rör ner skaldjuren och hackad dill.
- Servera med kokt ris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
