Kapellmästarens Skaldjurspanna

Underbara vuxensmaker!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g räkor m skal
  • 200 g kräftstjärtar i lag, ca
  • 1 stor gul lök
  • 250 g färska champinjoner
  • 3 dl grädde
  • 2 msk hummerfond
  • 1 msk cognac(eller mer efter smak)
  • 2 knippor dill
  • Kajennepeppar efter tycke
  • Salt efter tycke

Gör så här

  1. Skiva svampen och hacka löken och bryn. Tillsätt grädde, hummerfond och koka ihop.
  2. Smaka av med cognac den bästa sort ni gillar samt
  3. salt och kajennepeppar till lagom styrka för er.
  4. Rör ner skaldjuren och hackad dill.
  5. Servera med kokt ris och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…