Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé ca 500 g
- 2 msk olja
- 1-2 msk kapraw paste
- 1 tsk salt
- 1 strimlad röd paprika
- ½ skivad purjolök
- 2 dl vatten/sky
- ½ msk soja
- 1 tsk majsena
- ½ färsk ananas
Gör så här
- Skiva fläskfile'n och stek den i olja med pastan i två omgångar. Salta.Skölj ur pannan mellan stekningarna och spara skyn.
- Stek grönsakerna i stekpannan. Lägg tillbaka köttet och häll i skyn, soja och redningen utrört i lite kallt vatten. Låt grytan koka upp. Skär ananasen i småbitar och blanda ner den i grytan.
- Servera med kokta nudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
