Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor färsk skinka eller bog, ca 500 g
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 banan
- 200 g osötad ananas från burk
- 2 dl ananasjuice
- 1 röd paprika
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk honung
- 1 tsk soja
- 1 tsk arrowrot
Gör så här
- Skala bananen, skär banan och ananas i bitar. Kärna ur paprikan och skär i bitar. Lägg frukt och grönsaker i en kastrull. Pressa i vitlök. Rör i ananasjuice, honung och soja.
- Sjud på svag värme några minuter. Rör ner arrowrot utrört i lite kallt vatten. Stek eller grilla köttskivorna ca 3 minuter på varje sida. Lägg upp frukt och grönsaksröran på ett fat. Lägg köttskivorna ovanpå och servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
