Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 kycklingfiléer
- 2-3 msk soya
- Ca 2 tsk curry
- Saft av 1 lime
- 2-3 msk riven färsk ingefära
- 2-3 pressade vitlöksklyftor
- 1 finhackad chilifrukt
- 3-4 dl kokosmjölk
- ½-1 grönsaksbuljongtärning
Gör så här
- Skär filéerna i strimlorna och bryn dem fint i en rymlig gryta. Blanda i övrigt och låt det puttra ca 20-25 min.
- Servera med ris, gärna jasminris, och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
