Karins fina krabbpajer

I frasigt smördegshölje döljer sig den lena krabbröran. Gör många, de kommer att bli uppskattade!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt kyld smördeg, ca 450 g
  • Fyllning:
  • 2 burkar krabba à 140 g
  • 2 schalottenlökar
  • 1 dl finhackad persilja
  • 2 ägg
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 dl rivet ljust bröd
  • Aluminiumformar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Tryck ut rullarna av smördegen, gärna med hjälp av ett glas som är lite större än aluminiumformarna. Klä med degen.
  3. Fyllning:
  4. Låt krabbköttet rinna av. Skala och hacka löken. Blanda alla ingredienserna utom det rivna brödet. Fördela i formarna och strö över rivet bröd. Grädda mitt i ugnen tills ytan har fått fin färg och äggstanningen har stannat, ca 20 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr