Karins Kyckling nr 2

Den andra kycklingrätten hon bjöd på... Hon serverade ris och pasta till. Hon hade också en kall sås på gräddfil eller cremefraiche till som jag tyvärr inte kan recceptet på men det finns säkert alternativ här på matklubben.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 kycklingfileér
  • Färskhackad basilika
  • Salt
  • Peppar
  • Lite pressad citron
  • Olivolja
  • Marinerade tomater
  • Svarta oliver

Gör så här

  1. Gör en marinad på basilika, salt, peppar , citron(var försiktig med den)och lägg i plastpåse med kycklingfileérna. Ringla ner olivolja i påsen och knyt igen.Marineras i 2 timmar, vänd påsen ibland.
  2. Strimla kycklingen och lägg i form i ugnen 175 grader ca 15 minuter.
  3. Strimla tomaterna och grovhacka oliverna som du sen brer över kycklingen och gräddar ytterligare 10 minuter i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr