@lennali

Karin´s Svartvinbärsstek

Sista allians receptet får bli vänsterpartiets recept, en jättegod vinbärsstek med en underbar sås.

Vilt Ss

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1½ kg benfritt kött (ex . älgstek , fransyska)
Lag:
1 dl soja
1 dl svartvinbärssaft (oblandad)
5 dl vatten
2 tärningar köttbuljong
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
5 hela svartpeppar
5 enbär
2 tsk timjan
SÅS:
7 dl av lagen
5 msk vetemjöl
2 dl grädde

Gör så här

Koka upp lagen, lägg sedan i köttet. Låt koka tills köttet är mört, ca 1-1½ timme.
När köttet är klart, låt steken ligga kvar i lagen ca 1 timme.
Gör sedan såsen.
Tag upp köttet och skär i skivor.
Servera med potatis, sås och grönsaker.

Kommentarer

@hansson-sundintelia-com

Kanonbra! Lättlagat och supergott! Tack för den!

@malin karlsson

Har inte lagat detta än, men det både ser och låter kanongott. Ska definitivt prova denna maträtt. Det är nu uppskrivet i mitt receptblock, så tack för receptet :)

@Johanna Ylivallo

Detta var faktiskt riktigt gott!

@sofi83

Supergott!!!!

@Charlotte Fahlberg

Mycket enkelt och mycket gott.

@Ulrika Ekman

Underbart gott...och vilken sås, mums! Så enkelt att göra, steken sköter ju sig själv. Klart en fullpoängare. Tack för receptet.

@lennart edvardsson

Ja med munnen full av den såsen känner jag mig som om jag svävar bland molnen som din lilla änglahund. Tack så mycket o 5p naturligvis. Åhh, vilken sås.

@Helena Lundberg

Denna kallas även för falsk Porterstek.. Jag personligen tycker denna är betydligt godare än vanlig Porterstek.*'mums* Mina barn älskar att dränka sitt kött i såsen. Super gott!

Liknande recept

@vinklubben

Beer can burgers!!

Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…

@engman2004

Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs

Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…