Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Karljohanolja
Enastående till dressingar, pastarätter, soppor eller bröd. Den färska svampen kan ersättas med torkad, 50 g färsk motsvarar då 5-6 g torkad.
Ingredienser
- 50 g karljohansvamp
- 2 vitlöksklyftor
- 5 dl olivolja
- 2 st lagerblad
- 1 tsk salt
- 1 kvist rosmarin eller timjan
Gör så här
- Ansa svampen och skiva tunt. Skala vitlöksklyftorna och krossa dem lätt. Lägg svamp och vitlök i en kastrull. Tillsätt olivoljan, lagerblad, salt och rosmarin eller timjan.
- Hetta försiktigt upp till ca 60 grader och håll den temperaturen ungefär 1 timme. Ta kastrullen från värmen. Lägg på ett lock och låt svalna helt.
- Häll upp svampoljan på rena flaskor. Oljan kan förvaras i rumstemperatur och håller i ca 2 veckor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
