Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- Ca 500 g fiskfilé, t.ex. torsk eller sej
- ½ purjolök
- ½ tsk salt
- 2-3 vitlöksklyftor, pressade
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk vetemjöl
- 4 msk kaviar från tub
- 2 msk dill
- 1 dl riven ost, t.ex. Arla Prästost, 17%
Gör så här
- Sätt ugnen på 225º. Halvtina fisken om den är fryst.
- Skölj och strimla purjolöken och lägg den i botten på en ugnssäker form. Skär fisken i tjocka skivor och lägg dem ovanpå purjolöken. Salta och peppra.
- Blanda grädde, vetemjöl och kaviar. Häll det över fisken.
- Strö över osten. Stek i nedre delen av ugnen 20-30 minuter.
- Servera med kokt potatis, morötter och bröd.
Kommentarer
@kilu
Detta var verkligen gott. Tog lite mer kaviar än vad du skrivit.
@tigerlilly27
Gjorde det här receptet till middag idag och både jag och sambon tyckte det var gott tänker nog ha i mer kaviar nästa gång dock!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.