Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 1 kg potatis
- 3 gula lökar
- Ca 450 g fläskkarré, benfri (använde själv kotletter)
- 1 tsk torkad dragon
- 3 dl vispgrädde
- 1½ msk konc kycklingfond
- 300 g frysta haricots verts
Gör så här
- Skala och koka potatisen.
- Skala, halvera och skiva löken.
- Skär köttet i lillfingerstora strimlor.
- Fräs löken i 1 msk smör i 5-6 minuter.
- Tillsätt dragon, vispgrädde och fonden, rör om.
- Lägg i köttet och låt koka 7-8 minuter.
- Koka haricots verts enligt anvisning på förpackningen.
- Häll av potatisen och pressa genom en potatispress.
- Servera köttet med pressad potatis och haricots verts
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
