Gör så här

Skiva kasslern ganska tunt. Strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva bananen. Låt ananas och mandariner rinna av. Skär ananasen i bitar. Lägg kasslern i stor form varvat med purjolöksstrimlorna. Fördela paprika och frukt över kasslern. Blanda grädde, curry och chilisås och häll över. Strö på den rivna osten.

Gratinera tills den fått en fin färg ca. 20-25 min.

Koka ris enligt anvisningarna. Packa sedan riset i en vanlig sockerkaksform, olja in formen först. Vänd formen på ett uppläggningsfat.

Fyll mitthållet med jordnötter. Lägg strimlad sallad och bitar av tomat, gurka och apelsin runtom.

servera med ett gott vitt lantbröd till.

Smaklig måltid!

Kommentarer

@Pia Andersen

Jisses vad gott det låter...skall testa på söndag

@evaalmerjohansson

ett toppen recept, när man ska ha många gäster och blir väldigt uppskattat av gästerna. går utmärkt att ändra på ingredienserna och inte ha med allt om mam inte vill.

Liknande recept