Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8-10 dl kokt pasta (gnocci el. spiraler)
- 250-300 gr kassler
- 1pkt rökt skinka
- 1 purjo
- Färsk broccoli
- Färska champinjoner (skivade)
- 1 msk margarin
- 1 msk mjöl
- 5 dl matlagningsgrädde
- 1msk matlagningssenap
- Salt
- Svartpeppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Fräs purjo och champinjonerna, i med kassler och skinka.
- Koka pastan något kortare än rekomenderad koktid.
- Lättkoka broccolin med lite salt.
- Smält margarin i en kastrull vispa i mjöl och späd med grädden, låt koka på svag värme i ca. 4 minuter.
- Krydda med senap och kryddor och ta i hälften av osten.
- Varva pasta, purjo & kasslerfräset, grönsaker i ugnsfast form avsluta med såsen och den resterande osten.
- Dosera broccoli och champinjoner efter hur mycket du vill ha i din gratäng.
- Gratinera i 225°C i ca 15 minuter.
Kommentarer
@paljen
Fantastiskt bra mitt-i-veckan-mat som genererar mängder av matlådor!
@Pia
Bjöd ett par vänner och vi tyckte alla om det!
Tack för tipset!
@Catty Amazo
Supergott! Blev genast en av favoriterna hemma hos oss. Snabbt och enkelt, och som sagt - jag har min lunch för dagen färdig också :)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
