Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 1 tsk flytande magarin
- 1 lök
- 2 dl cremé fraiche , max 5%
- 1 dl matlagninsgrädde , max 7%
- 2 msk chilisås
- ½ msk worchestersås
- ½ msk soja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk rosépeppar
- Salt
- Vitpeppar
- Grön bönor
- Persilja
- Potatis
Gör så här
- Skär bort fettet på kasslern , skiva kasslern och lägg den på ett ugnssäkert fat och täck med folie . Ställ in i ugn 225 grader ca 20 minuter . Koka potatisen och värm de gröna bönorna . Fräs finhackad lök , krossad rosépeppar i magarin utan att det får färg . Blanda cremé fraiche, matlagningsgrädde , chilisås, worchestersås , soja och vitlök . Slå blandningen över löken rör om och låt puttra några minuter . Smaka av med salt och peppar .
- Häll såsen över kasslern . Strö över rikligt med hackad persilja .
- Servera med kokt potatis och gröna bönor .
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
