Kassler i ugn

visst är det gott med kassler? Denna rätten har jag blivit bjuden på , men har även själv tillagat den! Kommer ihåg att såsen blev så god! Öka gärna ingredienserna till såsen,t ycker det är för lite enligt receptet.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Skiva kasslern i ca 1 cm tjocka skivor. Bryn dem på ett stekjärn ett par minuter på varje sida. Lägg dem sedan lite omlott i en eldfast form.

Vispa upp crème fraichen i stekjärnet tillsammans med tomatpurèn och senapen. Tillsätt kryddor och persilja.

Tillsätt ev mellangrädde om mera sås önskas.

Smaka av med salt, peppar, socker. Låt puttra ett par minuter.

Strimla paprikorna fint och häll i såsen.

Häll sen alltsammans över kasslern och sätt in i ugnen i 200 grader i ca 15-20 minuter.

Servera med potatisgratäng eller ris samt grönsallad.

Kommentarer

@robgra

Enkelt och riktigt gott, vilket även barnen tyckte. Jag tog lite purjolök i såsen och väntade med paprikan tills formen var ute ur ugnen och la den ovanpå.

@fuling

God vardagsmat, dock är jag inte riktigt förtjust i dragon så jag byter nog ut den nästa gång jag gör denna rätt.

@mistys

Jättegott och såsen var toppen, mums. Tog dock bort sockret samt använde riktig grädde och riktig creme fraiche dvs fullfeta. Vi äter LCHF och vill inte ha socker eller light. 5 stjärnor av mig och det kommer att göras igen.

@loppan35

detta var verkligen gott och även lättlagat och får en 4 i betyg av mig och familjen. Lägger även in en bild på maten!

@Michael Johansson

En mycket god kasslerrätt vart uppskattad av hela familjen,så denna kommer att göras flera gånger. Så tack för receptet

Liknande recept

@yvonnes63

Kassler med ris och paprika sås

Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…