Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 hg kassler
- 2 gula lökar
- 2 gröna paprikor
- Salt
- Vitpeppar
- 4 stora tomater
- Sås:
- 200 g cantadou vitlök
- 2 dl grädde
Gör så här
- Börja med att fräsa lök och paprika i margarin, lägg åt sidan. Skär kasslern i skivor, skär tomaten i skivor. Lägg i en ugnsfast form.
- Lägg kassler och tomat omlott, 1 tomatskiva mellan varje kasslerskiva. Lägg lök och paprikan på sidan i formen. Blanda osten och grädden. Häll över kasslern.
- OBS!! Såsen ska vara ganska tjock.
- Gratinera i ugnen ca 15 minuter i 250 grader.
- Servera med ris och grönsallad.
Kommentarer
@bjuranna
Gott! Smaken var över förväntan! Visste inte vart salt och peppar skulle men gissade på såsen...
@Veronica Grahn
MUMS !!!!! Har ätit detta otaliga ggr och fått sååå mycket beröm..... å det är jag som är lillasystern...=))
@Anna Lundkvist
Låter jättegott, men hittar ingen ädelost i ingredienserna.........
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
