Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kassler med fänkål i ostsås
En enkel och gog kassler som jag komponerat själv.
Ingredienser
- 500-600 g kassler
- 2-3 fänkål
- 2-3 dl herrgårdsost (eller efter smak) grovriven
- Salt
- Svartpeppar
- Sås:
- 2-3 msk mjöl
- 2-3 msk smör
Gör så här
- Skiva och skölj fänkålen, lägg den i en traktörpanna i lite vatten, salta och peppra, fänkålen kokas mjuk.
- Skiva kasslern, salta, peppra och lägg den ovanpå fänkålen och låt koka med i 5-10 min.
- Smält smör och vispa ner mjöl till såsen, späd med spadet från fänkålen och kasslern, smält i osten och späd med mjölk om det behövs, såsen skall vara tjock, salta och peppra.
- Töm av all spad från kasslern och fänkålen och häll över ostsåsen.
- Kan även gratineras då med extra riven ost på toppen för fin yta.
- Servera med nykokt potatis och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
