Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl råris, Frebaco
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 5 dl vatten
- 30 cm purjolök, strimlad
- 500 g kassler
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 dl vispgrädde, lättvispad
- 1 msk senap, svensk
- 2 tsk mald ingefära
- 227 g krossad ananas på burk
- 3 dl riven ost, gärna smakrik
Gör så här
- Koka upp vattnet och lägg i den strimlade purjolöken samt smula ner buljongtärningen och sist i med riset, låt koka på svag värme under lock 10 minuter. Häll av eventuellt kvarvarande vatten.
- Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en gratängform lätt och häll ned risblandningen. Strimla kasslern och strö över risblandningen. Blanda krossad ananas, även spadet, med ingefära och matlagningsgrädde och lättvispad vispgrädde och vänd sist i den rivna osten och blanda runt. Häll blandningen över kasslerstrimlorna och gratinera i 25-30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
