Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ½ gul lök
- 1 tsk rapsolja
- 200 g broccoli
- ½ dl vatten
- 150 g pasta, t.ex. fjärillar
- 1½ dl crème fraiche franska örter
- 300 g kassler
- 1 tsk smör
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka löken och fräs den i olja i en kastrull. ÖTillsätt broccoli och låt den fräsa någon minut. Tillsätt vattnet och låt grönsakerna sjuda under lock i 5 minuter. Koka pastan enligt förpackningen och låt den rinna av.
- Värm crème fraiche i pastakastrullen och vänd i pastan och grönsakerna. Smaka av med salt och peppar. Skiva och stek kasslern, krydda med peppar. Servera gärna med rivna morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
