Fisksoppa med räkor och vitlök
Fisksoppa med räkor och vitlök är en härlig soppa som du serverar med krutonger och en klick crème fraiche. Soppan innehåller paprika, lök, vitlök,…
Ingredienser
- ½ gul lök
- 1 tsk rapsolja
- 200 g broccoli
- ½ dl vatten
- 150 g pasta, t.ex. fjärillar
- 1½ dl crème fraiche franska örter
- 300 g kassler
- 1 tsk smör
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka löken och fräs den i olja i en kastrull. ÖTillsätt broccoli och låt den fräsa någon minut. Tillsätt vattnet och låt grönsakerna sjuda under lock i 5 minuter. Koka pastan enligt förpackningen och låt den rinna av.
- Värm crème fraiche i pastakastrullen och vänd i pastan och grönsakerna. Smaka av med salt och peppar. Skiva och stek kasslern, krydda med peppar. Servera gärna med rivna morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fransk köttfärs
Försiktig med saltet, oliverna kan vara salta!
Köttfärspirog med örter och piripiri
Tar lite tid att göra men så praktiskt och gott att ha på lut i frysen.
Tomatgratinerad färspaj
Väg mjölet i stället för volymmått
Amoz mello-gryta för 2
Ja, ikväll var det dags för melodifestivalen så därför döpte jag min nya rätt därefter. Lättgjord och god.
Lax med bakpotatis och nyttig sås
Enkel och god måltid för hela familjen. Smidig under tidspress.