Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 10-12 potatisar
- 1-2 vitlöksklyftor
- 2 ½ dl matlagningsgrädde eller annan grädde
- 2-3 tomater
- 2 ½ dl crème fraiche
- Riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225º.
- Skala och skiva potatisen tunnt. Lägg potatisen i en ugnssäker form. Pressa över vitlöken och häll över grädde och ställ in i ugnen.
- Under tiden, skiva kassler och tomat.
- Ta ut potatisgratängen efter 45 min. Lägg på den skivade kasslern och tomaterna. Strö över riven ost och klicka på crème fraiche. Ställ in i ugnen ca 15 min till.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
