Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 2 äpplen i tunna klyftor
- 1 purjolök, skivad ca 15 cm
- 1 ½ msk flytande margarin t ex Milda
- 2 ½ dl matlagningsgrädde t ex Milda Mat
- 1 msk Herbes de Provence
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 krm vitpeppar, malen
- 1 ½ msk dijonsenap
Gör så här
- Värm ugnen till 225°C. Mjukfräs purjon i flytande margarin. Varva lök och äpple i en ugnssäker form.
- Skiva kasslern och lägg skivorna ovanpå. Blanda matlagningsgrädden med kryddorna, vitlök och senap. Smaka av med salt. Häll blandningen över kasslern och gratinera mitt i ugnen ca 25 minuter.
- Servera kasslergratängen med nykokt pasta eller ris samt lättkokt grönsaker
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
