Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5-6 hg kassler
- 1 purjolök
- 3 ½ dl ris
- 7 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 burk krossad ananas 260 g
- 3 dl grädde
- 1 msk senap
- 1 ½ krm ingefära
Gör så här
- Skölj och skiva purjolöken, Lägg den i en ugnsfast form.
- Tillsätt riset, salt och vattnet. Täck med folie och låt riset koka i ugnen ca 30 minuter i 225 grader.
- Vispa grädden lätt och blanda i senap, ingefära och ananas.
- Strimla kassler och lägg det på riset, häll över gräddblandningen över kassler och ris.
- Gratinera i ca 15 minuter på 275 grader.
- Tips! Om det är någon som inte gillar krossad ananas kan man ta ananasringar för de är lättare att plocka bort.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
