Kasslergratäng

Har tittat igenom alla 126 kasslergratängrecepten, hittade inte denna. Den är väldigt populär bland mina vänner.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g benfri kassler
  • 3 msk rödvin
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • ½ tsk torkad dragon
  • 2 ½ dl vispgrädde
  • 1 msk curry
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl riven lagrad ost

Gör så här

  1. Skär kasslern i tunna skivor och lägg dem lite omlott i en ugnssäker form.
  2. Blanda vinet med vitlök och dragon och skeda över kasslerskivorna. Låt stå och marinera i en halvtimme.
  3. Sätt ugnen på 225 grader.
  4. Rör ihop grädden med curry, tomatpuré och riven ost. Häll blandningen över köttet. Sätt in formen i ugnen och gratinera 20-25 minuter.
  5. Servera gratängen med kokt pressad potatis.

Kommentarer

Kalasgott!!
Smarrigt! Uppskattad av hela familjen. Denna gör vi fler gånger. Tack för receptet!
Det här var jättegott!!! Hela familjen gillade, även den mest kräsne! Ska testa på kalas nästa gång.
Lättlagad och lyxig samtidigt :) Jag tyckte det var svingott!
Hej! Jättegod och enkel, en stark fyra! Ska testa med banan nästa gång.
Jättegod gratäng. Eftersom jag gillar vitlök hade jag i två klyftor till. Missade att blanda i osten, lade den istället ovanpå. Det gick också bra. Serverade couscous till. Mums
Mums vad god den va, smakerna verkligen gifte sej med varandra, jag serverade ris till, jag kommer helt klart att laga denna rätt igen ;)
Mumsigt. Alla i familjen tyckte om detta.
Smakade denna första gången hos min pojkvän och den är ju bara för god!
Nu har äntligen även jag provat detta. Det fick godkännt!!!! Skall nämnas att familjen är av det kräsna slaget :-)
Enkelt och super gott, Hela familjen gillade det och det kommer lagas fler gånger. Tack :)
Klar favorit här hemma. T o m sonen som vanligtvis inte äter sås öser sås över riset! Jag brukar ta hälften "vanlig" curry och hälften curry vindaloo som är lite starkare.
MUMS....JÄTTEGOTT!!!! Tack för recept ++++++ :)
Ett bra recept som förgyller kasslern. Går snabbt att göra och smakar riktigt bra. Hade inte tid att marinera kasslern men det gjorde inget. Avskkyr vitlök så den avstod jag. Rekommenderar detta recept om man vill göra lite mer av kasslern.
toppengott.....kommer helt klart äta de här igen....snabbt å enkelt att laga till....tack för receptet....
Oj så gott!! Gör er själva en tjänst och gör denna super goda kasslergratäng. Enkel och lättlagad och fantastiskt god. MUMS :-)
Otroligt gott!! Älskades av såväl oss vuxna samt 7-åringen och hennes kompis :-) Vi hann inte låta vinet marinera men det verkar inte ha gjort så mycket. Den här ska skrivas ut och användas om och om igen!
Provade detta igår med en liten modifiering.. Hade i lite finstrimlad purjolök och lite chilipulver för extra sting. Åt detta med kokt ris och det blev väldigt gott :)
Gjorde gratängen redan ikväll. Den blev sjukt god! Den kommer jag laga ofta!
Så läckert god den är. Festmåltid till enkel vardagsmys. Tackar!
Gjorde din kasslergratäng igår och bjöd familjen på, vi tyckte den var jättegod! Stort plus för att den var enkel att göra!!!
Den var verkligen Jättegod!! Barnen smaska och det lukta så himla gott i hela hemmet, så tom grannen va in o sniffa o kika va vi skulle äta! Supergott!!
Supergott! Jag tog taccosalsa medium i stället för tomatpuré, blev jättebra! Tonårskillarna åt upp allt i ett nafs! Tack för receptet.
Jättegott, den blir att göra fler gånger. =)
Supergod kasslergratäng, sambon blandade chilisås och ketchup istället för tomatpure. Denna gör vi fler gånger.
Jättegod kasslergratäng. Även maken och barnen som inte tycker om kassler i vanliga fall, tyckte om detta. Den kommer jag göra fler gånger.
Supergott recept som var enkelt att göra! Hade matlagningsgrädde istället för vispgrädde och det fungerade utmärkt. Absolut ett av de godaste kasslerrecept jag ätit. :)
Bland det godaste jag har ätit. Mums! Har spridit detta recept över högt och lågt! Tack!
Mmmm Jättegott, tack!
Mycket god maträtt. Den gick hem hos oss alla!
Enkel rätt som är himmelsk god, mmmm kom det från familjens läppar :-)
Helt ok, vet inte om jag marinerade i för mkt vin och att jag hade matlagningsgrädde istället för vanlig grädde, kanske annan smak för det.Gott med pressad potatis.
Det här var hur gott som helst! Vi strimmlade kasslern för att dryga ut köttet lite och körde ris istället. Nästa gång kommer vi bjuda på denna rätt. Mums!
Det var verkligen gott!
Så gott! Och så enkelt!
Hej ! har nu gjort denna fantastiskt goda kassler när jag hade min mamma här . Alla åt med stor aptit till och med vår lilla kille på 11 mån älskade detta . Tack för fantastiskt reccept .Lycki
Mycket gott, min sambo tycker att det är smaskens. Han är inte så förtjust i kassler men denna frågar han efter när vi ska äta nästa gång :)
I fredags morse fick jag mejl om kasslertema på Matklubben. Från i fredags morse tills nu i morse har 48 personer sparat det här receptet på kasslergratäng. Jag visste att det var populärt, det är mitt mest sparade recept, men detta hade jag aldrig trott, jag är helt överväldigad. TACK ALLA Mvh Maggan
Att man bara kan komma på att blanda dessa ingredienser! Hade jag talat om innan familjen åt vad som var i hade dom inte vågat smaka... men det var supergott tyckte alla! Och så enkelt! Tack för att jag fick detta som nu hör till mina "säkra kort" Jag hade en ganska "tam" ost i, ska prova med västerbottenost nästa gång, längtar redan!
Helt ok ,men curry är inte vår favoritkrydda så betyget är 7,5 av 10..jag hade bara kaffegrädde ,så jag tror nog att det blir ännu högre betyg med vispgrädde och nästa gång blir det utan curry.Kanske tom att jag tar vanliga fläskkotletter då .
Hela familjen tyckte detta recept var super.
Tack för ett jättegott recept, tog 0,5 msk curry och lite mera grädde annars följde jag receptet.Kommer absolut att göra det flera gånger.
bjöd på denna rätt på midsommardagen och den blev en hit! Jätte gott och enkel att göra! Blir detta till middag här idag oxå!
Mycket god och lättlagad. Följde receptet slaviskt men hade lite mer sås så att alla blev nöjda.
Toppengott! Mitt nya favoritrecept med kassler!
Detta var ett mycket gott recept på kassler. Mustigt men inte starkt. Både jag och barnen uppskattade det./Christina
Jättegott och annorlunda tyckte både jag, min man och dotter! Min man frågade vad jag gjort med kasslern, eftersom den enligt hans mening var mycket godare än vanligt. Tänk vad lite rödvinsmarinad kan göra! Förutom matlagningsgrädde istället för vispgrädde följde jag receptet slaviskt och som sagt det gav utdelning. Jag var först lite tveksam till mängden curry, men det hade jag inte behövt vara - det var en lagom dos som också tog fram de andra smakerna på ett fint sätt.
Jag och min man tyckte kasslergratängen var jättegod. Mina barn är inte så förtjusta när mamma hittar på nya recept med nya smaker. jag använde rödvinet,rester från helgen. Kasslern blev ett helt annat kött av marinaden. jag var dock lite stressad så köttet fick inte ligga och dra sig mer än 15 min. Jag hade ingen dragon hemma istället använde jag basilika. Tomatpuren fick jag hoppa över eftersom min dotter är allergisk mot tomat. Vispgrädden bytte jag ut mot matlagningsgrädde för att göra den mer kalorisnål. Rätten blev en ny smak upplevelse. Pricis som jag önskade mig. Vi hade jasminris till och ett stort salladsbord.
Det var verkligen gott, vi hade potatismos till
Vill bara säga att det var kanongott.Vi hade ris till.
Jättegott. Använde inget rödvin (hade ingen hemma) Redde av såsen med lite vetemjöl i en kastrull, innan jag hällde den över kasslern, allt för att få en tjockare sås. Mycket goda smaker, hade glömt hur gott dragon är. Högsta betyg. Tack för ett bra recept.
Det var en helt okej rätt, lättlagat! Hade inget rödvin hemma så jag prövade utan men jag att kommer göra den igen med vinet i och göra lite mer sås då blir det nog riktigt gott. Utan rödvin i hade det varit gott med ananas och cashewnötter. Tack för ett bra recept och inspiration :)
Tyckte rätten var sådär, inte det godaste jag ätit. Maken däremot tyckte väldigt mycket om rätten! Däremot stort plus i kanten då det var väldigt lättlagat! :-)
En 5 får du av oss!Jättegott och lätt så denna gör vi fler gånger. Tack tack
Mums. Det här tyckte hela familjen var jättegott. Vi hade klyftpotatis till och det var jättegott! Tack för ett gott recept. Det här kommer jag att göra fler gånger!
God och lättlagad rätt. Jag tog mig friheten att lägga till en bild från när jag lagade rätten till middag idag. Jag gjorde kasslerstavar istället för skivor och tog dubbla mängden sås (vilket nog syns på bilden). Vi hade ris till, vilket jag tyckte passade bra.
Tack Vea och all andra. Kasslergratäng är mitt recept som är sparat mest så jag blir jätteglad för alla fina kommentarer. Tack igen och ha en bra dag. Mvh Maggan
Vilken "lyxig" smak det blev på kasslern efter vindoppet! Väldans gott tyckte alla, även barnen. Nästa gång tredubblas såsen, då den har en strykande åtgång! 5p.
Supergott tyckte hela familjen!
Den var ju hur god som helst:-) Tackar för ett super recept!
Vi åt din gratäng igår - hela familjen tyckte den var jättegod! Vi tog ½ msk curry eftersom vår dotter vanligtvis inte är så förtjust i det. Vi strimlade kasslern då vi tänkte att det skulle bli bättre när vi tog pasta till (men det gör ju ingen skillnad på smaken...) Också fick det bli Västerbottenost i... Lycko mig som får ta det som blev kvar i matdosan imorgon!
Denna rätt blev mycket uppskattad! Jag marinerade kasslern i en plastpåse i flera tim. Hade både grädde + creme fraiche i såsen. Ökade kryddorna förrutom curryn. Tog både tomatpuré + chilisås. Parmesan överst! Ris serverades till. Mums!
Hejhej har ej provat denna kasslergratäng men ger dig ett utlåtande när jag smakat denna gratäng som verkar smaka gott gott :) mvh Jimmi
Jättegod och enkel att göra! Min 3-åriga dotter åt också med god aptit vilket int alltid hör till vanligheterna. Fast nästa gång blir det med ris, den pressade potatisen "stjäl" mycket av såsen.
Har precis ätit denna goda maträtt. Ett citat från min 14-årige son: f-n vad gott. Det här morsan får du göra flera gånger. Kommer att laga denna maträtt flera gånger. Så smidigt det var. Passade mig perfekt. Tack för ett bra recept! Heléne
Detta var riktigt gott men lite i kryddigaste laget, ev var kasslern väldigt salt. Kommer att hålla igen på curryn lite nästa gång för jag kommer definitivt att göra det fler gånger. Vi åt ris till och det funkade bra.

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr