Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 port potatismospulver
- 2 gula lökar
- 1 msk olja
- 1 påse (500 g) djupfryst broccoli och gul morot
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
- 500 g kassler
- 2 dl riven gratängost (24%)
Gör så här
- Tillaga moset enligt förpackningens anvisning.
- Skala och skiva löken. Fräs löken i oljan några minuter. Tillsätt grönsakerna och låt fräsa med ca 2 minuter. Krydda med salt och peppar.
- Skär kasslern i tunna skivor. Fördela kasslerskivorna i 4 ugnssäkra portionsformar eller 1 stor form.
- Klicka potatismoset utefter ena kanten och lägg på grönsaksfräset. Strö över osten.
- Gratinera mitt i ugnen i 250°C, ca 10 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
- Servera gratängen med bröd och en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
