Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kassler
- 150 g krossad ananas
- 1 röd paprika
- 3 dl valfri grädde
- 250 g naturell mjukost
- 2-3 tsk kajennpeppar
- 1 msk curry
- 3 dl okokt ris
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smörj en ugnsfast form. Koka riset nästan klart.
- Hacka kassler och paprika.
- Bred ut riset i formen med lite ananasspad. Varva med kassler,paprika och ananas.
- Rör ihop grädde och mjukost och krydda.
- Häll röran över gratängen.
- Ställ in i ugnen i ca 10-15 minuter.
- Servera med en valfri sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
