Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g kassler
- 1 paket bacon
- 10-12 potatisar
- 3 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- ev riven ost
Gör så här
- Klipp bacon i stekpanna och knaperstek denna
- Skala potatis och skiva
- Strimla kassler
- Lägg ett lager med potatis i botten på en ungsfast form
- Strö kassler över denna och häll över bacon inkl stekskyn
- Lägg ytterligare ett lager med potatis
- Blanda grädde med en pressad vitlöksklyfta och häll över en
- Ställ in i mitten av ugnen ca 45 min
Kommentarer
@Inger
Det här var gott. Blev en god brytning av baconet. Jag hoppade över vitlöken. Hade en stor bit gorgonzola som jag hade i istället. Klart godkänt..
@Camilla Dahlgren
OOj vad gott det var
Nu står magen ut IGEEN
Perfekt lördagsmiddag med en god sallad till
Jag gratinerade ena halvan med mögelost
och andra halvan med vanlig ost
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
