Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g pasta
- 200 g kassler
- 200 g fryst spenat
- 200 g sparris
- 2-3 msk smör eller margarin
- 3 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- Salt
- Peppar
- Ev lite riven muskot
- 3 dl riven västerbottensost
- 3 msk pinjenötter
Gör så här
- Ugn 225º.
- Koka pastan i 5 minuter. Skiva kasslerna tunt.
- Tina spenaten i en kastrull och låt det mesta av vätskan dunsta bort. Förväll sparrisen.
- Smält matfettet på svag värme i en kastrull. Rör i mjölet och späd med mjölken. Krydda med salt, peppar och ev lite muskot. Låt sakta koka några minuter, vänd ner den rivna osten. Vänd ner spenaten i ostsåsen.
- Varva pasta, kassler och ostsås i en smord ugnsfast form. Avsluta med ostsås och lägg den förvällda sparrisen överst.
- Ställ in i ugn ca 15 minuter. Rosta under tiden pinjenötterna i torr stekpanna och strö över när rätten kommer ut ur ugnen. Servera med ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
