Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 500 g kassler
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 2 äpplen
- 1-2 vitlöksklyftor
- Curry
- 2-3 dl crème fraiche
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk tomatpuré eller ca 1 dl krossade tomater
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kassler, paprika och äpple i små bitar och bryn i stekpanna. Strö över curry och pressad vitlök. Blanda tomatpuré, crème fraiche och grädde och häll blandningen i pannan och låt det puttra en stund på svag värme. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med pasta av något slag exempel tagliatelle.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
