Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kasslergryta med curry
Då det blir mycket av denna goda gryta kan man antingen ha den som bjudrätt, men den går också bra att frysa in.
Ingredienser
- Drygt 0,5 kg kassler
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 buljongtärning (kött eller grönsak)
- 3 dl vatten
- 2 msk vetemjöl
- 3 tsk curry
- 1,5 msk ketchup eller tomatpuré
- 1,5 dl matlagningsgrädde
- 1 burk lätt creme fraiche
- Margarin eller olja till stekning
Gör så här
- Skär paprikorna i små bitar Skär kasslern i små fyrkanter
- Bryn först paprika och vitlök i margarinet/oljan. Tillsätt sedan i kasslern och curryn och låt det fräsa med ca 3-4 min. Häll i vattnet, buljongtärningen och ketchupen. Låt småkoka ca 5 minuter. Gör en redning av lite vatten och vetemjölet. Vispa ner i grytan. Låt koka ytterligare ca 10 minuter.
- Ta grytan av plattan och rör ned matlagningsgrädden och lätt creme fraiche. OBS! När du gjort detta ska inte kasslergrytan kokas, men den går att värma.
- Servera med ris och grönsallad.
Kommentarer
@kekke46
Har gjort din kasslergryta idag den var jättegod.
Blev omtyckt här
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
