Kasslergryta med Ris

Krämigt läcker med äpple.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl Basmatiris
  • 500 g Kassler
  • 2 gröna tärnade äpplen
  • 2 gula lökar
  • 3 dl grädde
  • 1 ½ dl vitt vin
  • ½ msk kalvfond
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk paprikapulver
  • Timjan
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Koka upp 8 dl vatten. När det kokat upp, sänk temperaturen och tillsätt riset. Salta ev vattnet.
  2. Fräs löken mjuk i en stor stekpanna. Tärna i kasslern och äpplena, bryn tills det fått lite färg.
  3. Häll i grädden, fonden och vinet.
  4. Tillsätt tomatpurén och kryddorna.
  5. Låt puttra en stund. Servera med riset och fintärnad gurka!
  6. Tips!
  7. Receptet fungerar lika bra med 1 burk krossad ananas istället för äpplen!
  8. Låt smaka!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept