Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Sås:
- 1 liten lök
- 1 burk champinjoner
- Margarin/olja
- Ev. mjölk
- 1 minifraiche
- Gräslök
- Persilja
- Salt
- Peppar
- Aromat
- Ev vatten eller 1 burk krossade tomater
- 10-12 st lasagneplattor
- 3-4 hg kassler
- Paprika
Gör så här
- 175-200 grader.
- Börja med såsen.
- Fräs lök och champinjoner i fettet. Lägg i creme fraiche och ev. mjölk. Krydda.
- Tärna kasslern och paprika. Varva kassler, paprika, sås och lasagneplattor och tillaga enligt lasagneplattornas anvisning.
- Håll koll så den inte blir torr. Man kan då hälla på vatten, krossade tomater eller mera minifraiche.
- Jag lägger ett smörpapper över formen så att det inte blir bränt, tar sedan av det innan det är färdigt så jag får en fin färg.
Kommentarer
@Yngve Granath
Hej Tina. Jag har lagat din kasslerlasagne, den var jättegod. Lägger in ett par bilder, hoppas du inte har något emot det.
Mvh evaldo
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
