Kassleromelett i ugnen.

En enkel rätt för vardagen som är snabblagad och god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 rödlökar
  • ca 500 g pastramikryddad kassler
  • 8 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 2 dl riven ost
  • 3 msk hackad persilja
  • Salt
  • Peppar
  • 250 g körsbärstomater
  • 4 morötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skär löken i klyftor och kasslern i tärningar. Lägg det i en ugnssäker form. Vipsa ihop ägg, mjölk, ost, persilja, 1 tsk salt ½ krm peppar.
  2. Häll blandningen i formen och lägg i tomaterna. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills omeletten har stelnat. Skala och riv morötterna. Servera omeletten med morötter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…