Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 480 g renskav (2st frysta paket)
- 140 g strimlad bacon
- 4 st champinjoner
- 1st gul lök
- ½-1dl matlagningsgrädde
- 1 st köttbuljong
- 1 kg potatis
- 1 st ägg
- 1 dl mjölk
- salt
- peppar
Gör så här
- Skala potatis och koka. Skiva dem gärna så blir de klara snabbare. Tina renskaven, bryn den och lägg åt sidan. Stek bacon med hackad lök. Skiva champinjonerna och blanda i dem. Låt fräsa en stund. Blanda sedan samman med renskaven, häll i grädden, salta, peppra, smula i köttbuljongstärningen och låt puttra en liten stund. När potatisen är klar vispa med mjölken och ägget till mos. Smörj en ungnsform, lägg i renskavsblandningen i botten och moset på toppen. Ugn: 225grader, 20-25min eller tills moset fått fin färg. Servera med god sallad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
